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巨無霸! 新竹農民種出450斤南瓜
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夏天是瓜類生產的季節,新竹縣的寶山鄉因為山坡地排水順暢,非常適合南瓜生長,一名果農8年來嘗試種植不同品種的南瓜,沒想到今年田裡長出450斤重的超級大南瓜,這個巨無霸南瓜,連4個成年人都抱不動。
4個成年人聯手,用盡全力,也抬不起這個大塊頭。有民眾也試著抱抱看,南瓜當然一動也不動。種出這顆450斤大南瓜的張文任,原本開水泥車,8年前接下父親的果園,種植各種瓜類,最近到田裡查看,意外發現有好幾棵南瓜長得特別大,其中竟然有一個巨無霸。
新竹寶山的南瓜有不少種類,南瓜營養價值高,料理起來也很簡單,只要清蒸或用水煮,不用任何調味,連皮一起吃,就能吃出瓜肉的香甜和綿密。
雖然巨無霸南瓜份量十足,但瓜農說,口感比不上小南瓜,巨無霸大南瓜只能當作展示品,讓遊客們開開眼界。2014/6/21民視新聞