地下工廠將浸泡過低亞硫酸鈉豆芽菜，販售到傳統市場和小吃攤，每日出貨約800台斤，非法經營長達30年。驚人的是，根據目前所查扣的資料發現，30年來，最起碼已經有多達八千公噸黑心豆芽菜，可能都已經都被你、我吃下肚。

檢警來到地下工廠，紅色桶子裡放著大量豆芽菜，一旁機具也全部都是這一些豆芽菜，顏色看起來又白又漂亮，其實就在於這豆芽菜的神秘配方，一旁這兩大桶的「低亞硫酸鈉」，苗栗地檢發言人：「俗稱工業用的漂白劑，將豆芽漂白以後使得豆芽菜賣相比較好，能夠比較長久的保存。」這就是讓豆芽菜漂亮鮮白的黑心秘密，原來苗栗這一間豆芽菜工廠未經合法立案，業者為了賣相好看，將豆芽菜浸泡工業用漂白劑流向傳統市場和麵攤，一賣就是30年，最起碼8千公噸，可怕的是幾十年來已經被你、我吃下肚子裡，其他市場麵攤：「對身體不好啊，那麼多人又不是一個人，是大眾耶，這種食品的東西，真的是要有點良心，我現在也煩惱，不知道怎麼辦，想說用青菜好了。」苗栗地檢發言人：「初步的看，業者應該是知情的，那個是工業用漂白劑啦，從事食品加工製造業，這個工業用的漂白劑不能加在食品裡面，業者應該是知道的，初步的看，業者應該是知情的。」

負責人第一時間還想否認，但黑心豆芽菜吃了可能引發頭痛、噁心甚至還會有嘔吐情況，苗栗衛生局表示，業者添加未經許可添加物，依法可處五年以下有期徒刑，併科罰金八百萬，由於黑心豆芽菜流向市面長達30年，業者究竟有多少不法所得，檢方還要進一步估算。2014/4/17東森新聞

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