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油鍋起火 千萬不能用水來滅火
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油鍋起火 千萬不能用水來滅火
加熱的油鍋倒入水滅火,水瞬間沸騰膨脹成水蒸汽至少是水的1700倍體積蒸汽,1700倍蒸汽表面帶著油,也就是瞬間再把油鍋的熱油再變成1700倍在空中被已點燃的油鍋火勢瞬間擴散快速燃燒,就像可燃蒸汽雲燃燒,你家的廚房就毀了,你也閃不了會被燒傷,油鍋千萬不能用水滅,鍋蓋最好用,從側邊蓋住就行了,滅火器噴射壓力大打翻油鍋更慘!
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