〔記者施靜茹／台北報導〕

台北振興醫院感染科主治醫師李明政，以喝茶養健康；他平常也把爬樓梯當成運動，讓他忙碌的工作中，不必再額外花時間和金錢運動。

李明政的家族是南投茶農，不過，李明政一路從建國中學讀到陽明醫學院，也就走上從醫之路。他廿二年前開始當醫師，當時內、外、婦、兒，還是醫學生眼中的熱門四大科，李明政卻選擇待在冷門的感染科。

「來感染科都是急性病人，救得活、救不活，兩周即見真章。」李明政說，內外婦兒科醫的多是慢性病病人，雖然有看不完的病人，但醫好感染科病人的成績立即可見，較有成就感。

多年的行醫生涯，李明政取難忘的是治療孔二小姐。他說，孔二小姐曾掌理圓山飯店和振興醫院，振興人也喊她：「總經理」。

李明政記得，孔二小姐罹患大腸癌，末期回台灣治療，但因癌細胞已擴散至腎、肺，全身抵抗力不如以往，身體極易受到感染，所以就由他接手治療，李明政回憶，有人說孔二小姐很兇，「但我和她接觸，卻覺得她滿客氣的。」

醫院很多同事都知道李明政不搭電梯，感染科醫師照顧的病人遍及各科，振興醫院醫療大樓的病房，一樓到十二樓都有。李明政查房，就用走的，有時一天要查房好幾個小時，「走路爬樓梯，是免費又隨時可做的運動，多好！」李明政說。

也許從小在茶葉堆裡翻滾，李明政當醫師以後，也難捨茶葉，除了喜愛研究綠茶、烏龍茶與健康的關係，工作之餘也不時和同好品茶。他雖不喝咖啡，卻把茶當成日常飲料。

每當朋友問他：「喝茶，究竟好在哪裡？」四十七歲的李明政就低頭請別人看他的頭髮：「你看，我有沒有白頭髮？」朋友細看，真的一根也沒有，李明政再強調：「我沒有染髮喔！」　

如果是女生問喝茶的好處，李明政會伸出自己的手掌，和人「超級比一比」，「你看，我手的皮膚白不白？」女生和他比一比，李明政的皮膚真的滿白的。李明政現身說法，無非是要凸顯茶葉的秘密───即其中的「兒茶素」。

他說，兒茶素可以抑制腸胃道的壞菌，還有口腔裡的細菌，同時也有抗過敏作用；茶葉同時含有維他命Ｃ、Ｅ，有助皮膚白晰。

如果要喝茶，李明政說，低發酵茶的兒茶素含量比較多，包括綠茶和凍頂高山烏龍，都屬低發酵茶。有些人喝了茶，晚上會睡不著。李明政建議，最好在吃過早餐和中餐後喝茶，以一天喝十公克茶葉、泡成一千西西茶水最恰當，為了避免茶葉裡的咖啡因影響睡眠，「我自己也是晚上六點以後，就不再喝茶了。」

【摘自 聯合報】2006年02月15日