水是人類不可缺少的，喝水可以幫助人加快新陳代謝。但是喝水也是有講究的。你知道喝水的飲食禁忌有哪些嗎？你知道喝水的最佳時間嗎？你知道喝水的好處和壞處嗎？
1、喝水並非越多越好
成人每天要消耗至少2500毫升的水，這些水並不都是“喝”進去的哦！其實我們的食物中就已經含有大量的水分了，比如蔬菜，90%都是水分，水果中80%都是水分，魚和肉類也含有70%的水分。除去這些，我們每天喝1500毫升的水也就足夠啦! 否則物極必反，會增加腎臟的負擔。
2、水並非越純越好
不少人認為，水越純越好。事實上，長期飲用純淨水會導致身體營養失調。大量飲用純淨水會帶走人體內的有用的微量元素，從而降低人體免疫力，易引發疾病。由於人體的體液是微鹼性的，而純淨水呈弱酸性，如果長期飲用弱酸性的水，體內環境將遭到破壞。此外，長期飲用純淨水還會增加鈣的流失。對於老不少人認為，水越純越好。事實上，長期飲用純淨水會導致身體營養失調。大量飲用純淨水，老年人、特別是患有心血管病、糖尿病的老年人和兒童、孕婦更不宜長期飲用。
3、礦物質含量並非越高越好
礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質而深受喜愛。不少消費者認為，礦物質含量越高越好，其實不然。
飲用水中應該含有適量、平衡的礦物質，但礦物質含量高並不能完全說明水的活力強。反之，當水中礦物含量超標時，還會危害人體健康。
例如，當飲用水中的碘化物含量在0.02毫克/升～0.05毫克/升時對人體有益，大於0.05毫克/升時則會引發碘中毒。
4、每天真的要8杯水嗎？
科學家們說，整天大口大口地或小口地喝水對健康還沒有一個明確的好處。那麼，每天八杯水的標準建議又是從哪裡來的?賓夕法尼亞大學的腎臟專家斯坦利戈德法布博士說：“沒有人準確知道。”
5、喝水能清除毒素
腎臟過濾我們血液循環中的毒素，然後毒素通過尿液排出。但問題是，每天和過量的水真的能提高腎功能?
“不能”戈德法布說，“實際上，喝大量的水能夠驚人地降低腎臟的過濾能力，這種衰退雖然細微，但確實存在。”
喝水的最佳時間
1、早上起床後
人體水分每晚約流失450毫升，早晨起床後會處於一種生理性缺水的狀態。在尚未進食之前，空腹喝下一杯晾溫的白開水是最好不過的了，這樣能使血液得到迅速稀釋，改善夜間脫水。如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，能起到清除宿便、排除毒素的功效。
2、晚上睡前
睡前不能喝太多水，否則頻繁起夜會影響睡眠，但也不能不喝水，應該抿兩口再睡覺。因為當人熟睡時，體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度變高。臨睡前適當喝點水，可以緩解該現象，從而降低發生腦血栓的風險。此外，老年人睡前最好在床邊常備一杯水，感覺口渴需馬上喝幾口。
3、洗澡後
洗完澡，很多人常常覺得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡後，身體受熱血管擴張，血流量增加，心臟跳動會比平時快些。喝太快會對健康不利，尤其是老人，應該小口慢速喝下一杯溫水。
4、飯後半小時
飯後不要立刻喝水，否則會沖淡、稀釋唾液和胃液，使蛋白酶的活性減弱，影響消化吸收。建議一般人飯後半小時飲水，200毫升左右。喝時要小口小口地喝，否則頻繁、大量飲水容易燒心。
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