特級初榨橄欖油富含單元不飽合脂肪酸，可以幫助緩解血糖飆升，
避免身體把過多的葡萄糖轉換成脂肪，儲存在腰間。
華人健康網記者王姿尹/台北報導
日前日本媒體的網路調查顯示，有超過4成女性最想瘦的部位是小腹，其次才是大腿。小腹是所有女人的天敵，稍微一失控，就怕被誤認懷孕了。藝人小S就曾因為過年時吃太多，小腹微凸，被傳懷有第四胎。美國時尚生活網站《StyleCaster》整理出多種適量吃能輔助瘦小腹的食物，再搭配運動，可以事半功倍！
《StyleCaster》撰文指出，選對食物，搭配仰臥起坐，以及適量訓練心肺適能的運動，才能盡早擺脫「小腹婆」。這一些食物，多數含有優質脂肪與蛋白質，例如含有單元不飽合脂肪酸的特級初榨橄欖油；單元不飽合脂肪酸幫助消除小腹的原理在，當血糖快速上升時，身體會把過多的葡萄糖轉換成脂肪儲存在腰間，而單元不飽合脂肪酸可以幫助緩解血糖飆升。其他能輔助瘦小腹的食物還有能提供飽足感，又能避免脹氣的優格與雞蛋等。
另一篇刊載於《糖尿病護理》期刊（Diabetes Care）的研究指出，飲食攝取含有較多單元不飽合脂肪酸的人，比攝取相同熱量，但較少單元不飽合脂肪酸的人，能消耗掉較多腹部脂肪。單元不飽合脂肪酸還可以幫助降低壞膽固醇，降低心血管疾病風險。
【甩掉小腹婆 建議6食物】：
特級初榨橄欖油：富含單元不飽合脂肪酸，又含有抗氧化、抗發炎的化合物，能保護心血管健康。
鮭魚：富含油脂的魚類，例如鮭魚、鮪魚與鯖魚，含有豐富的Omega-3脂肪酸，能幫助促進新陳代謝，又有減緩腹脹的蛋白質。
雞蛋：雞蛋有許多好處，最重要的就是能提供飽足感、又不會造成脹氣，多虧了其中的胺基酸、蛋白質與脂肪。多數的專家都認為，一天吃一顆蛋就夠了。
優格：吃優格能幫助補充益生菌，當腸道裡益生菌增加，造成腹脹的壞菌就會減少。
杏仁：含有豐富的單元不飽合脂肪酸，也富含纖維、蛋白質、維生素E與鎂，能幫助身體穩定血糖濃度。
黑巧克力：含有異黃酮，能幫助調節消化系統，也含有多酚，能抑制腸道內蛋白質、水份等吸收。此外，黑巧克力可以增加血清素濃度，幫助降低食慾。
菠菜：菠菜裡的鈣質能促進肌肉收縮，高纖也能提供飽足感。菠菜熱量極低，又飽含多種維生素與礦物質，如維生素C和K、鐵質、鉀與鎂。2014/7/24
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