炎炎夏日即將到來,身為水果島國的台灣即將進入許多水果的產季。你準備好大啖水果了嗎?在吃之前,請先看看自己的體質,小心不要吃錯水果,反而傷了自己的身體喔!
如何判斷自己的體質?
體質的分類原則可以「寒」、「熱」區分,根據馬偕醫院家醫科主任鄒孟庭醫師、以及生機食療專家歐陽英老師教大家的分辨方法,屬熱體質分作「實熱」和「虛熱」,實熱體質會有經常口乾舌燥、愛喝冰水、怕熱、顏面潮紅、易便秘、小便量少且色黃等外顯現象,女性的生理期甚至會提早來臨。
虛熱體質會有大便燥結、小便黃少、煩躁不安、手足心熱、唇紅口乾等現象。虛熱體質是導因於自主神經系統不平衡,造成交感神經興奮,此外也可能是因為更年期和慢性病的徵兆。虛熱體質也就是一般所說的「虛火」。
屬寒體質的人經常會有手腳冰冷、臉色蒼白、行動無力、易腹瀉、不易流汗,女性生理期會有延遲現象。
看體質,吃對水果最重要
人體可以用外在表現來判斷自己屬於什麼體質,但是不會動也不會說話的水果,我們又要如何知道它們是什麼屬性呢?根據雜誌指出,水果可以分作寒涼、溫熱,以及平性三種,不同體質都有對應的水果種類。
寒涼性水果:適合屬熱體質的人。寒涼性水果有很多類,清涼多汁的西瓜當然不可少,另外充滿能量的奇異果也是喔!
西瓜:可快速補充水分、電解質和維生素C。不過建議大家儘量不要太晚吃西瓜,吃多容易頻尿,連帶影響睡眠品質。其中果肉與果皮間白色的部分,更有利尿效果,應避免食用。
香蕉&奇異果:富含色胺酸(Trpytophan),有助於緩和情緒、安定神經。要注意的是,香蕉熱量偏高,半根就是一份水果的熱量(60大卡),須注意總熱量攝取。
溫熱性水果:溫熱性水果相對來說比較適合屬寒體質的朋友選擇,我們都知道龍眼和荔枝是夏季必吃的水果之一,但是又深怕吃多了會上火,到底該怎麼吃、吃多少呢?
荔枝:可以補熱、補血。荔枝的糖分偏高,且不易消化,醫師建議一次以5顆為限。
龍眼:可以消除疲勞,增強記憶力。如果失眠、睡不好的話,來杯桂圓紅棗茶可幫助入眠
另外提醒一下,溫熱性水果吃太多,除了容易上火之外,還會讓情緒暴躁易怒,千萬別因為一時貪嘴,而傷害到自己的健康。
平和性水果:顧名思義,這類水果不論寒熱體質的朋友都適合吃。
鳳梨:富含鳳梨酵素,幫助消化,可當作飯後水果,因為鳳梨酸性高,不建議飯前吃。另外鳳梨內含生物鹼,易刺激口腔黏膜,造成口腔發癢,因此建議食用時須將外皮清除乾淨。
芒果:同樣有助消化。芒果含有豐富的Beta胡蘿蔔素,可以轉換成維生素A,有預防癌症、抑制動脈硬化和高血壓的好處。
鳳梨和芒果都是幫助消化,而且不論寒熱體質的人都可以吃的好水果,在煩惱每天午飯後要吃什麼水果的朋友們,不妨可以考慮這些平和性水果。
有關各屬性水果種類很多,以下小表格,讓愛健康的你一目瞭然,希望能讓大家認識自己、也認識水果,這樣才能夠把水果吃得更養生喔!
轉錄自 良醫健康網