【記者蘇湘雲／綜合外電報導】英國最新研究發現，柚子、葡萄柚與其他柑橘類水果或可幫助預防腎囊腫、多囊腎等疾病。

上述研究近日已發表於「英國藥理學期刊」。英國倫敦大學皇家哈洛威學院、倫敦大學聖喬治學院與金士頓大學研究團隊近日發表研究指出，柑橘類食物含有一種「柚皮素」成分（Naringenin），這種成分可抑制腎囊腫形成，未來也許可以拿柚皮素研發新藥，以治療多囊性腎病變等疾病。

多囊性腎病變是一種遺傳性疾病，可能引起腎功能喪失、高血壓，嚴重時甚至需要洗腎，當血壓居高不下，也很容易增加心臟病、中風風險。

根據美國梅約醫學中心資訊，多囊性腎病變症狀除了高血壓，還包括背痛、腰痛、頭痛、腹部變大、血尿、排尿頻繁、腎結石、腎衰竭、尿道或腎臟反覆感染等。

這次研究當中，英國研究人員以阿米巴黏菌做實驗，這種單細胞生物帶有「PKD2」蛋白，而PKD2蛋白與腎囊腫、多囊性腎病變大有關聯。研究人員發現，當柚皮素接觸到PKD2蛋白、針對PKD2蛋白作用，就可以抑制腎囊腫生成。

研究人員再以哺乳類腎細胞做實驗，進一步證實，柚皮素可以阻止腎囊腫長出。此外，當腎細胞中的PKD2蛋白濃度下降，腎囊腫情況也跟著減輕。從研究結果來看，多囊性腎病變也許可以受到控制、治療。

摘自 台灣新生報 – 2013年10月8日