李柏賢醫師 / 2025.1.2
頂級醫學期刊《BMJ》大型研究綜合分析顯示：我們日常攝取的糖，不僅可能導致體重增加，還與肥胖、糖尿病、心血管疾病、痛風、脂肪肝、牙齒健康，甚至癌症風險密切相關！這些「甜蜜的負擔」可能正在悄悄影響我們健康。
含糖飲料的健康黑洞
常喝含糖飲料可能帶來一系列健康問題，而且風險隨量而增加！
- ●心臟病風險 +17%：每天每多喝250ml含糖飲料，會增加17%心臟冠狀動脈阻塞風險，讓心血管健康亮紅燈！
- ●中風風險 +7%：每天每多喝250ml含糖飲料，會增加7%中風風險！
- ●痛風風險 +35%：喝多一點，關節也吃不消！
- ●肥胖機率 +12%：每天每多喝250毫升含糖飲料，肥胖機會增12%。
含糖飲料對健康的傷害不僅是「空熱量」，還會影響你的脂肪代謝，導致內臟脂肪堆積，增加脂肪肝、糖尿病以及代謝症候群的風險！雖然這些飲食研究證據等級不是最高，但綜合分析後似乎都指向一樣的趨勢，值得參考。
糖與癌症的潛在聯繫
研究發現，高糖攝取可能提高某些癌症風險：
- 胰臟癌風險 +22%：每天多攝取 25g 果糖，胰臟癌風險升高！
- 乳癌死亡率 +17%：糖的代謝可能與乳癌進展相關！
雖然目前關於糖與癌症的證據仍有爭議，但可以確定的是，過多糖分容易導致肥胖，而肥胖本身就是多種癌症的重要風險因子！未來的研究將持續探索糖與癌症間的關聯性。
甜食與胃食道逆流：當心酸甜背後的代價！
甜食過量會增加胃食道逆流風險：
- 1.糖分的作用：高糖飲食會刺激胃酸分泌過多，容易導致胃酸逆流，刺激食道壁。
- 2.肥胖連鎖效應：甜食導致的體重增加，會提高腹內壓，使逆流情況更為嚴重。
- 3.碳酸飲料的危害：含糖汽水和碳酸飲料可能通過增加胃內壓力、放鬆食道下端括約肌、刺激胃酸分泌以及其酸性特性，導致胃酸更容易逆流回食道，引發灼熱感和不適。
減少高糖食物攝取，尤其是餐後甜點和碳酸飲料對減緩胃酸逆流的症狀非常有幫助！
減糖生活，給身體喘口氣！
可以試試以下健康建議：
- ●改喝無糖飲品：無糖茶、氣泡水是更健康的選擇。
- ●選擇天然甜味：用水果代替甜點，健康又美味。
- ●優化飲食結構：多吃蔬菜、全穀類和高纖食品，降低酸鹼值波動！
每日糖攝取量的健康標準
世界衛生組織（WHO）建議：
每日糖攝取量應少於 25g（約 6 茶匙）。一罐 330 毫升的正常大小鋁罐可樂通常含有約 35 公克糖，相當於 8.75 茶匙糖（每茶匙約 4 公克）。這個糖含量約為WHO建議的每日糖攝取量上限的1.4倍。一瓶市售的400CC 100%柳橙果汁每瓶含糖量也是34.8克，幾乎跟可樂一樣。加上因為榨汁會去除大量纖維，糖分更容易被吸收，最好直接食用新鮮的柳橙，可以保留纖維，減緩糖的吸收速度，並增加飽足感。
含糖飲料每週最多 1 份（約 200-355ml）。因此想要控制體重、改善腸胃健康、降低癌症風險？減糖似乎就是健康計畫很不錯的第一步！
本文轉載自李柏賢醫師粉絲專頁
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