健康2.0報導 / 2024.10.3
現代人離不開電子產品，過度用眼讓許多人的眼睛提早老化。專家表示，除了勤做護眼運動外，也可以利用一些「養眼」的中藥材來保護眼睛，如枸杞、菊花、決明子等。
眼睛疲勞怎麼辦？枸杞菊花茶食譜與禁忌
台南市立醫院林雅芬藥師指出，枸杞性味甘平，具有滋補肝腎、明目的效果，也含有豐富的葉黃素，可補充角膜的營養素。菊花則具有散風熱的功效，對於肝火旺盛、用眼過度導致雙眼乾澀有很好的療效。她建議可以泡製枸杞菊花茶，將菊花6克、枸杞子20克、紅棗3枚放入鍋中，加水1000c.c.煮沸後再小火燜煮5～10分鐘即可飲用。不過如果感冒發燒、口乾舌燥且喉嚨痛，或有拉肚子等現象，應暫時停止飲用。
眼睛乾、常口渴怎麼辦？可喝清肝明目茶
另外，林雅芬藥師表示，清肝明目茶適合工作壓力大、常熬夜、易口渴，且眼睛乾澀、經常目赤腫痛的人。可取桑葉、菊花、炒決明子各8克，藥材洗淨後放入鍋中加水1000c.c.煮沸，再小火燜煮5～10分鐘即可飲用。不過拉肚子或常胃痛的人要謹慎服用。
頭暈不舒服、眼睛看不清楚：決明子茶改善視力減退
林雅芬藥師指出，決明子具有改善眼睛紅腫、多淚，防止視力減弱的功效。適合頭部暈眩，目昏乾澀，視力減退的人飲用。可取決明子8克略搗碎，加入菊花4克、山楂12克，放入鍋中加水1000c.c.煮沸即可飲用。同樣地，拉肚子或常胃痛的人要謹慎服用。
眼睛保養，多攝取深綠色蔬菜黃色水果保護視力
除了中藥茶飲，林雅芬藥師也建議透過食療來保養眼睛。她表示，多吃富含葉黃素的深綠葉菜與黃色蔬果，如菠菜、綠花椰菜、地瓜葉、葡萄、奇異果、南瓜等，可抑制水晶體和視網膜的氧化，幫助改善視力。攝取含有維生素A的食物如魚肝油、胡蘿蔔、番茄等，可保護眼睛和增進視力，但不可攝取過量，否則會引起中毒。
柑橘類水果、黑木耳可改善眼睛功能
此外，林雅芬藥師說明，適量攝取柑橘類水果如桔、橙、檸檬等，對改善近視、老花眼、白內障、乾眼症都有幫助。黑木耳則可以改善眼底血管彈性。她也建議適量食用可滋養肝腎的食物，如桑椹、芝麻、腰果、黑豆等。
充足睡眠定期休息避免陽光直射保護眼睛
林雅芬藥師強調，日常生活作息也要注意，睡眠是身體進行修復的最好時機，要保持充足的睡眠。經常讓眼睛休息，閱讀時採光要充足，在戶外活動要避免陽光直射或戴上防紫外線的太陽眼鏡，可避免造成白內障、視網膜黃斑部病變、角膜病變等。
遠離三高忌菸酒少吃刺激性食物
最後，林雅芬藥師提醒，適度運動遠離「三高」，使全身和眼睛的血管通暢有彈性。忌菸酒，少吃烤炸辣或刺激性食物，否則容易加重乾眼症狀，或使青光眼患者眼壓升高。透過良好的生活習慣，搭配中藥茶飲和食療保健，就能讓眼睛維持健康，減緩老化。(資料來源／台南市立醫院)
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