【早安健康／藍若水、蔡經謙報導 / 2024.1.24】
生活習慣超健康也可能被大腸癌盯上？一名中年女子，自認平常吃得很健康，很少吃紅肉或加工食品(例如香腸)，也不菸不酒，卻確診大腸癌第4期。醫師深入追問下才發現，唯有一個習慣其實風險很高，卻很多人都容易犯，且研究發現就算是青少年，這個地雷也讓未來得到早發性腸癌的風險大增32％！
身材微胖、不菸不酒，一個習慣恐讓大腸癌找上
中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄於健康節目《健康2.0》分享該案例，這位患者身材微胖，自認飲食健康一樣得了大腸癌第四期，不斷思考「到底做錯了什麼事？」最後釐清，原來他每天會喝1、2杯含糖飲料，攝取大量糖分，更反問「可是不是很多人都這樣嗎？」
陳欣湄醫師分析，過度食用精緻糖恐讓身體潛在的癌症問題爆發！首先，當體內血糖濃度過度增加，就會引發「胰島素阻抗」，增加罹癌風險；其次，若長期攝取高糖製品，容易導致脂肪堆積，使身體慢性發炎，這也與癌症有關。她直言，喝手搖飲確實是再正常不過的事，但仍建議慢慢減糖，從8分糖、半糖、3分糖等甜度慢慢調降，最後一律改喝無糖飲料，減少過多糖份帶來負擔、提高其他併發症或疾病風險。
大腸癌曾十幾年來都蟬聯台灣癌症發生人數第一名，根據統計，平均每13人就有1人終其一生可能罹患大腸癌。如今大腸癌也不再是中高齡者的專屬疾病，荷蘭、法國研究也紛紛發現，越來越多50歲以下青壯年族群罹患大腸癌。即使年輕族群的總病例數尚未高過中老年族群，但2篇研究均強調，20～29歲的大腸癌發病率有逐漸攀升的跡象。
青春期階段一日兩杯 埋下腸癌地雷
飲用含糖飲不止是催化慢性疾病，根據華盛頓大學公共衛生科學系外科和醫學副教授曹寅表示，在13～18歲成長期階段的女性，每天只要多喝一杯含糖飲料，成年後罹患早發性腸癌的風險就會高出32％。至於在成年後，一天喝超過2份飲料與一周喝不到1份含糖飲料的女性相比，前者被診斷早發性腸癌的機率高出2倍以上。
該研究追蹤分析了《Nurses' Health Study II》1991年到2015年間計11萬多的人口追蹤研究，並進行分析，發現其中有109例腸癌確診案例，即使案例數字不多，但還是證實了含糖飲料在各種健康危害中，還包含有致癌的可能性。
不過同一研究的小發現，即使研究還未有更深入的發展，研究人員仍提出建議，可以多選擇沒有加糖的黑咖啡跟牛奶，可稍微避免腸癌的風險。
年輕消費者最愛！
含糖飲料總是跟代謝異常、三高等兜上關聯，而這類商品的消費者主力又多是年輕族群。根據台灣國家衛生研究院曾針對「青少年含糖飲料攝取行為趨勢研究」的資料顯示，過去十幾年，青少年每天攝取咖啡和茶的量成長了75%，其中，每天會喝超過500ml含糖飲料的青少年則有25％。
想喝飲料可以這樣挑
如果真的想喝飲料解饞，是否有些參考原則？營養師楊哲雄也曾撰文指出，挑選飲料的條件首重低熱量、低糖、無糖；建議民眾在超商採買時，可了解食品營養標示，找沒有添加精緻糖類的飲品；此外，楊哲雄營養師也推薦，高纖維的豆漿蠻適合作為日常想喝飲料時的選擇。
營養學博士吳映蓉的著作《瘦不了的錯誤》中則建議，如果還是想喝手搖杯，為了兼顧減肥與健康，飲料應選擇無糖為主，或是從半糖慢慢往無糖過渡，並且不要再加入珍珠等澱粉配料，以免熱量增加。此外，若是喜歡喝奶茶，則應盡量選擇加鮮奶的品項，才能避免奶精額外的熱量與脂肪。(早安健康)
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