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哪些店家進駐能帶動繁榮?網友點名這2家
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EBC地產王 記者余奕賢 / 2023.4.14
連鎖品牌拓展據點,會先評估經濟效益,通常也被視為區域發展的象徵,最近有民眾發現,新北市永和頂溪新開連鎖日式丼飯,好奇哪些店家進駐才能代表城市繁榮?對此專家認為,品牌拓展據點會先市場調查,是被商圈或都市的現成機能吸引,而非創造就業機會等利多,不宜像半導體產業鏈等當作城市發展的指標。
根據PTT論壇的文章,民眾發現頂溪新開一家連鎖日式丼飯SUKIYA,用餐需要排隊令原PO感到驚訝,以為該品牌全台都有據點,上網才發現新店沒有,對此有其他網友反問「什麼餐廳才能當成指標」。
文章掀起話題,部分網友認為連鎖品牌「本身就是一種肯定」,還有人點名星巴克、麥當勞等兩大知名企業,直言「有麥當勞在的地方都很繁榮」、「星巴克只會出現熱門商圈」、「大都市一定能找到這兩個品牌」,但也有人點名某些外國餐廳或服飾,強調在本國接受度不高「到台灣反而受歡迎」,網路看法不一。
台灣大學經濟學系教授林向愷認為,品牌拓展據點會先市場調查,例如餐廳會評估商圈人潮、客層年齡以及消費力,出手前會進行問卷或分析大數據,但也常有錯估情勢的狀況,不宜當作城市發展的主要指標,更不能與產業鏈設廠等相提並論。
他舉例說明,近期台積電、鴻海等議題持續沸騰,高雄人為何期盼,主要是進駐地方「是創造機會」,能提升就業率並且活絡產業鏈,受惠對象是大眾,心態與期盼連鎖餐廳截然不同,「即便你家旁邊新開知名丼飯,對不吃的人還是無感,何況業者經過市調才進駐,被機會吸引而非創造機會,頂多讓原本就熱鬧的人潮更加集中,對區域發展幫助也很有限。」(EBC地產王)
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