黃軒醫師：《不當的吃吃喝喝，很傷肝》

日常生活，我們吃吃喝喝的飲食，是很容易傷肝，而「你知道的，有幾種呢」？

1.甜食

太多的糖不只是對你的牙齒有害。其實，會傷害你的肝臟。

太多的精制的糖、高果糖的食品，會導致脂肪易堆積在肝細胞，這可能導致肝臟疾病。

一些研究發現，即使你體重沒有超重，糖對肝臟的損害，也不亞於酒精，。這也是為什麼，我們會限制添加糖食物的另一個原因，例如糕點和糖果，不宜常食用。

2.碳酸飲料

研究人員發現，喝大量碳酸飲料的人，更容易患非酒精性脂肪肝病（NAFLD）。

非酒精性脂肪肝病，在台灣發生率約 15-45% ，而嚴重者會導致最後肝硬化。

少喝一些碳酸飲料，可以算是一重「保肝行為」。

3.吃太油了

你吃太多油的食物，你的脂肪會在你的肝細胞中堆積，並導致非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）。這就是俗稱的「肝包油」

你的肝臟可能會腫脹。 隨著時間的推移，脂肪堆積會使肝臟組織硬化和疤痕。 如果你是超重或肥胖、中年或患有糖尿病，你更有可能已患有非酒精性脂肪肝病（NAFLD）。

而如果你要扭轉局面。 就不要吃太多含油量飲食，多做運動，這些可以皆可阻止肝病的發生⋯⋯

尤其是「反式脂肪」，也就是那些包裝食品和烘焙食品中的人造脂肪。 富含反式脂肪的飲食，使你更有可能增加體重。 這對你的肝臟不好。

4.維他命 A

你的身體需要維他命 A，我們一般從那些紅色、橙色和黃色的新鮮水果和蔬菜等植物中，可以獲得足夠的維他命 A。這樣，已經是非常滿足的身體需求了。

但是，如果您特意服用含有高劑量維他命 A的補充劑，這對您的肝臟負擔來說，可能是個問題。 在服用任何額外的維生素A之前，請諮詢您的醫生，因為您極有可能不需要它。

5.草藥

西方人喜歡補維他命，東方人就較喜歡吃草藥了！

任何草藥上，即使標籤上寫著“自然”，也極可能不適合你。 例如，有些人服用一種毒椒，叫做卡瓦卡瓦(盛產在西太平洋地區）的草藥，來治療更年期症狀或幫助他們放鬆。 但研究發現，這種毒椒的草藥，可以阻止肝臟機能正常運作，這可能會易導致肝炎和肝衰竭。

所以 在服用任何吹噓的草藥之前，應該與你的醫生交談以策安全的。

6. 止痛藥

如果你背痛，或頭痛，或感冒，你會自己去拿止痛藥服用的。

而如果你不小心服用了太多含乙醯氨基酚的止痛藥，是會損害你的肝臟。 所以在你未服用止痛藥之前。你得和醫生先討論：依你目前身體狀況，你一天可以服用多少劑量？

黃軒醫師：醫學博士 重症醫療醫師/古文詩賦愛好者/專欄作家

本文摘自 黃軒醫師粉絲專頁

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