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為何清朝人堅持不吃狗肉?背後藏「1感人原因」
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三立新聞網 新奇中心/林瑞恩報導 / 2023.3.13
中國每個朝代都有各自的美食文化與習俗,有些延續至今,有些則慢慢消失,而「吃狗肉」就是歷史悠久的卻備受爭議的一種文化。雖然古代中國社會,幾乎什麼肉都能吃,東北地區的朝鮮族,更是相當喜愛狗肉的代表,不過以東北為根據地的清朝滿族人,卻完全不碰這項食材,這是為什麼呢?
有趣的是,中國民間愛吃、朝鮮族愛吃,甚至清朝祖先「女真人」也有吃狗肉的習慣,甚至還曾把狗的皮拿來保暖支用,但為什麼到了清朝,卻完全消失了呢?這或許要追溯到元老「努爾哈赤」的一段故事。
相傳,努爾哈赤有一次跟明朝作戰,儘管最後取得勝利,但過程艱辛,他一度被逼到森林中,進退兩難,明軍士兵想趁勝追擊,點了火要企圖把努爾哈赤燒死。
相傳努爾哈赤的愛犬,多次衝到河邊沾水,再跑到努爾哈赤的藏身之處,用這一點點的水浸濕努爾哈赤身邊的草木,意外替努爾哈赤爭取了活命時間,躲過了火災,但狗最後仍在火災中死亡,故事雖然有些不可思議但相當感人。
雖然這隻狗的名稱已經不可考,但努爾哈赤感念在心,認為這種動物是有靈性的,從告訴族人從現在開始,狗就是滿族人的朋友,任何人不能再吃狗肉了,這個習慣也延續下來,使得清朝皇室幾乎鮮少食用狗肉的紀錄。(三立新聞網)
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