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【早安健康/蔡經謙報導】
根據衛福部「110年國人死因統計結果」,在台灣十大死因中,心臟疾病為主要死因排行第二,顯見嚴重性不容忽視。由於心臟疾病多與血管相關,因此減少血管老化與罹患心血管疾病機率相當重要。日本心臟專科醫師靠著3秘訣,竟成功讓血管逆齡、回春14歲,來看看他是如何做到的吧。
日本知名心臟外科醫師新浪博士靠3秘訣成功血管回春14歲
東京女子醫科大學血管外科醫師新浪博士於知名健康節目《主治醫老實說》中指出,日本人有1/4死於心血管疾病,因此透過讓血管變年輕來減少罹患心血管疾病機率相當重要。新浪博士也實際使用儀器測量自身血管狀況,結果令來賓驚訝不已,在節目錄製當時已58歲的新浪博士,實際測出的血管年齡竟只有44歲,和實際年齡相比相當於回春了14歲之久。
節目指出,日本一般心臟專科醫師手術台數為一年平均30台,而新浪博士一年要開超過300台手術,是身處高壓環境的心臟科專家。對此,新浪博士表示,這也證實即使生活在高壓環境,血管年齡仍然可以變年輕,而看到數字這麼好他自己也很開心,而他也實際分享他的血管回春秘訣供觀眾參考。
秘訣1:早上適量吃鳳梨避免血糖飆升
早起出門後,新浪博士會先在醫院工作、巡視病患,約早上8點半忙到一個段落後稍作休息,享用讓血管回春的早餐:鳳梨,而他已持續吃了3年之久。
新浪博士解釋,早上攝取白飯等碳水化合物會導致血糖驟升,因而易對血管造成傷害。相較之下,水果中的糖份為果糖,較不易讓血糖驟升。此外,水果還富含膳食纖維,鳳梨中的膳食纖維更是高於香蕉、橘子、葡萄等常見水果,不僅防止血糖飆升,還可預防各種生活習慣病。
日本營養師足立香代子也曾指出,飯後血糖急遽上升、下降所造成的血糖峰值現象,不僅導致肥胖,也是動脈硬化、糖尿病的致病原因;馬偕醫院心臟內科主治醫師洪崇烈則曾受媒體訪問指出,血液中的糖份過高會令糖份氧化的產物堆積在血管壁,令血管僵硬、纖維化並誘發心血管疾病。
那麼,為什麼要特別選擇鳳梨呢?除了鳳梨相較其他水果膳食纖維較多外,新浪博士則指出,就只是因為好吃、吃不膩,若是不愛吃的食物就無法持久維持健康習慣。因此,民眾或許也可選擇自己喜愛,且富含膳食纖維的蔬菜、水果食用。不過,畢竟水果中仍有諸多糖份,若為了血糖著想,也不可攝取過量,節目中建議一天吃10塊(約100g)的鳳梨即可。
嘉義基督教醫院內分泌新陳代謝科科主任游慧宜則曾為文說明,確實有研究發現,以少量果糖或以果糖等熱量取代澱粉或葡萄糖,可改善糖化血色素。不過,果糖過量也不好,有研究發現,若一天攝取40g以上的果糖,不僅肝臟胰島素敏感性下降,也會增加氧化壓力、發炎反應,並與肥胖、高血壓、代謝症候群正相關。
除了水果外,幾乎所有蔬菜都可幫助穩定血糖,益安診所營養師林俐岑曾為文分享個案,有82歲婆婆在短短4個月(1月、5月分別量測)血糖就大幅改善,不僅糖化血色素從11.8降至9.1,空腹血糖也從334降至159。
由於婆婆在飲食上喜愛吃澱粉,且早上愛吃麵線,在不願改掉吃麵線的習慣下,林俐岑營養師於文中指出,蔬菜的豐富纖維不僅可以可幫助排便,還有還能穩定當餐血糖之效,建議吃澱粉都搭配蔬菜,並減少蛋糕、麵包攝取頻率,原本愛喝的三合一咖啡換成無糖拿鐵,果然婆婆的血糖數值就在短短數月大幅改善。
妙招2:每周去2次健身房進行2小時鍛鍊,讓血管分泌一氧化氮
在進行了2台辛苦的血管移植手術後,新浪博士竟未回家休息,而是前往健身房鍛鍊。為了長時間動手術因而需要鍛鍊體力,因此他一周會進行2次,每次2小時的重量訓練。而重量訓練不僅可以鍛鍊肌肉,新浪博士解釋,重訓會使血管分泌一氧化氮,由於一氧化氮會舒緩血管緊繃,讓血管自然擴張,因此有讓血管變年輕的功效。
池谷醫院院長池谷敏郎則曾為文說明,除了血管內皮細胞受刺激,會產生能舒張血管的一氧化氮外,運動時還能產生緩激肽,該物質不僅可促進血液循環、預防高血糖,還有活化一氧化氮的功效,是一個良性循環,可預防動脈硬化。
妙招3:刺激血管產生一氧化氮的血管鬆弛法
不過,相信不少民眾對運動十分抗拒,新浪博士也對此進一步指出,即使沒做運動,仍可藉由「血管鬆弛」外部刺激血管,讓血管產生一氧化氮。而進行血管鬆弛最好的位置,便是有第二心臟之稱的小腿肚,尤其是膝蓋後側有膕動脈通過,可以透過按壓該處血管再放鬆以達成血管鬆弛之效。進行方式如下:
1.坐在地板或床上。
2.單腳膝蓋彎曲,雙手抓住膝蓋四周,接著由下往上按壓膝蓋後側,持續刺激該處30秒即可,另一側也同樣進行。
結束上述動作後,接著坐在椅子邊緣,單邊膝蓋伸直,上半身向前傾。雙手則同樣伸出,指尖盡量朝腳趾方向伸展,維持30秒。此時會覺得膝蓋後側有拉緊的感覺,另一側也同樣進行即可。
日本藥學預防專家加藤雅俊也曾在《一分鐘降血壓操》中說明,讓受阻的血流一口氣流動,如同腳踩住水管,移開腳時水會用力噴出般,讓血管收縮後再一口氣放鬆、血管內壁細胞受刺激,是分泌一氧化氮最有效的方式。(早安健康)
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