【早安健康／洪辰竺報導 / 2022.10.17】

勸世歌王黃秋田的兒子資深歌手黃志強，過去曾以一首《歌手》紅遍各地；近期接受媒體訪問時，透露自己在102年時罹患大腸癌，一週就爆瘦10公斤，身體甚至虛弱到像是癱瘓一樣，還得扶牆走！

痔瘡、低位直腸癌患者均可能出現鮮紅色血便症狀

據報導，罹癌後成功抗癌的黃志強自認撿回一命，他表示自己在102年時有陣子上廁所天天出血，起初以為是痔瘡破裂所致，但後來發現出血是大量的，才開始慌張、就醫，沒想到後來竟然確診罹患第三期大腸癌。

大腸直腸外科醫師鍾雲霓曾受訪表示，「痔瘡」就是「痔瘡」，不會變成「癌症」，若出現鮮紅色血液，一般偏向是痔瘡出血；若大便出現鮮紅色血，又伴隨疼痛，則較可能是肛門破皮或肛裂，其中，20-30歲年輕人大便出血通常是單純肛裂可能性較高。

不過，低位的直腸癌也可能出現鮮紅色血，豐榮醫院大腸直腸外科主治醫師鄭智勇曾受訪表示，雖然出現鮮紅血便較高機率是痔瘡，但也絕非癌症，由於低位直腸癌的腫瘤長在直腸末端，在排便時也可能滲出紅色的血，因此當發生血便問題，應該要立即就醫檢查。

吃炸物時容易吃進2種致癌物，配合大量蔬果可降低致癌風險

至於在生活中是否踩了大腸癌的地雷？黃志強坦言自己在國外時飲食習慣不良，總喜歡吃速食店炸物、飲料等垃圾食物。

事實上，大腸癌的發生和飲食息息相關，根據李宜霖肝膽腸胃科衛教資料顯示，炸物中尤其是肉類，在高溫油炸後，當中的蛋白質會產生異環胺，而油脂成份遇到高溫則會形成多環芳香烴，兩種物質都屬於致癌物，建議吃炸物時多搭配蔬果，蔬果含大量纖維素可包覆食物、促進腸胃蠕動，且有蔬果當中富含多酚、植化素，可幫助中和體內有毒的化學物質。

營養師Donna曾受訪表示，在吃下高溫的油炸食物後，可以透過一些小技巧來幫助體內毒素排除，例如搭配膳食纖維豐富的地瓜，或是另外搭配蔬菜下肚，可以促進腸道排毒，減少毒素接觸腸壁的機會。

在蔬菜方面，Donna營養師特別推薦富含維生素C的甜椒作為搭配，由於炸物中的硝酸鹽容易堆積體內產生亞硝酸鹽等致癌物，多補充富含維生素C的蔬果可有效預防亞硝胺的產生。

余朱青營養師曾在其臉書粉絲專頁撰文指出，吃炸物時，建議搭配蔬果，如青菜、芭樂、苦瓜和奇異果來補充纖維的攝取，並在餐後補充300-500ml的水分幫助代謝。(早安健康)

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