【早安健康編輯部 / 2022.5.1】
「冰咖啡第2杯半價」、「芒果冰沙新上市特價7折」…天氣漸漸變熱,街頭隨處可見超商及飲料店主打冰涼的飲料,吃早、午餐總習慣買1杯冰飲?似乎這是大熱天最簡單的消暑方法。但是我們經常隨手買1杯的冷飲其實有許多陷阱,你了解多少呢?
喝飲料變胖陷阱1:喝含糖飲料可以解渴?
錯!含糖飲料並沒有解渴的作用,還會讓人變胖、增加罹患慢性疾病的風險。
如果是一天1杯含糖飲料的重度飲用者,小心體重以兩個月胖1公斤(以上)的速度向上增加;要是天天喝巧克力冰沙、抹茶紅豆冰沙這類高熱量飲料,甚至可以讓你一個月胖2公斤!
喝飲料變胖陷阱2:喝完飲料有運動消耗熱量就好?
錯!飲料所含的熱量,很容易就會超過我們的每日運動量。
例如1杯巧克力冰沙的熱量約500卡,我們要跑步將近1小時,或是騎2個多小時的腳踏車才有辦法消耗掉。現代人的生活大多久坐、久站,交通工具也十分便利,即便有運動習慣,也不見得達到可以完全消耗掉熱量的程度,久而久之當然會變胖。
喝飲料變胖陷阱3:都喝無糖珍奶比較不會變胖?
錯!飲料中的珍珠等配料,其實也是熱量來源。
飲料的熱量主要來自於基底、配料這兩個部分,基底是紅茶、綠茶、烏龍茶、牛奶、果汁等各種飲品,配料如珍珠、布丁等都是。加糖固然會提高熱量,例如珍珠奶茶加糖之後,熱量會從100多卡爆增到500多卡,即便改為添加布丁等配料,飲料的熱量也同樣會隨之上升。
自製飲品 清涼解渴又健康
臺北市衛生局建議,民眾不妨自製「葡萄鳳梨冰沙」、「檸檬多多」等簡單清涼的水果飲品,不另添加果糖、粉圓等成分或配料,不僅熱量較市售飲料低,又可以補充每日所需的維生素、膳食纖維等養分,一舉數得。
葡萄鳳梨冰沙
材料:葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升
做法:
1. 葡萄洗淨,放入冷凍庫中結凍。
2. 鳳梨去皮,取出80公克果肉備用。
3. 將1、2放入果汁機中,加入冰水一起攪打數秒即可。
檸檬多多
材料:檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升
做法:
1. 荔枝去皮去籽,留下果肉備用。
2. 檸檬汁與荔枝果肉放入果汁機中,加入冰水一起攪打數秒即可。(早安健康)
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