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早安健康 新聞中心張書瑜 / 2022.4.12

透過喝茶來控制體重，已有一千多年的歷史。事實上，有許多茶飲都能幫助你控制體重，或是更精確地說，降低身體「變胖」的能力。

今天介紹六種能夠幫助減少體內脂肪的茶飲，試試把它們加入每天的飲料清單吧！

烏龍茶
能燃燒脂肪、刺激脂肪代謝。烏龍茶含有大量的皂素，可以防止吸收油脂，並快速地排出體外。另外，大量的烏龍茶多酚可以幫助分解脂肪，讓脂肪成為熱量來源而燃燒掉。建議吃飯時配烏龍茶，可減少脂肪的吸收。茶的顏色越深，多酚類也含量越高。

綠茶
綠茶中一種稱為「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」（EGCG）的兒茶素含量特別高，能降低飢餓感、快速剷除脂肪組織，因為它能促進新陳代謝，讓更多脂肪細胞釋出更多脂肪（尤其是腹部脂肪），加快肝臟脂肪的燃燒率，也幫助運動時燃燒更多熱量。

南非（國寶）茶
又叫博士茶，能幫助調節飢餓信號，抑制脂肪細胞形成。南非國寶茶中有一種獨有的類黃酮aspalathin以及多酚，能夠減少引起飢餓和脂肪囤積的壓力荷爾蒙，並減少22％新的脂肪細胞形成，對腹部健康特別有益。

普洱茶
普洱茶的發酵程度較高。研究發現，在攝取高脂食物的實驗鼠體內，普洱茶能夠顯著降低三酸甘油酯（在血液中發現的潛在的危險脂肪）以及腹部脂肪。

白茶
白茶是一種天然乾燥的茶類，通常是日晒，因此是加工程度最低的茶，抗氧化劑的含量也最多（多酚含量是綠茶的三倍！）。有研究發現，白茶既能促進脂肪分解，也能防止脂肪形成。另外，白茶也富含各種抗氧化物，能夠使細胞釋放脂肪，並加速肝臟機能，將脂肪轉換為能量。

薄荷茶
泡一大杯舒心的薄荷茶有助降低食慾，也對消化系統非常好。薄荷有單寧酸的成分，可抗癌、抗氧化、抗菌，針對預防生活習慣病、動脈硬化、高血壓、降低膽固醇、促進消化都有幫助，除此之外也可預防肥胖、分解脂肪。但同時要注意，薄荷茶不可攝取過量，此外有抑制母乳的可能，產後婦女斟酌飲用。(早安健康)

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