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【早安健康／蔡經謙報導】

今年已82歲的謝雷是不少阿公、阿嬤心目中的大偶像，《多少柔情多少淚》、《苦酒滿杯》、《酒國英雄》等歌曲至今仍餘音繞樑，出過破百張專輯的他曾3度心肌梗塞，不過如今病情控制得宜，全新專輯即將問世，卻在受訪時自曝，自己除了心臟病外還長年受痛風所苦，甚至「痛到不能走路」。

出道至今已超過58年，甚至出過百張以上的專輯的謝雷有著「寶島歌王」的暱稱，1964年出道以來，不僅有著百張專輯的驚人成績，甚至是台灣第一位專輯銷售破百萬張的男歌手，渾厚的歌聲伴隨過不少粉絲的成長。

不過，今年已82歲的他其實早在多年前就已有著心肌梗塞與痛風病史。第一次的心肌梗塞是發生在1988年的香港紅磡演唱會，之後又在2008、2009年再度發生心肌梗塞3度與死神擦身而過，甚至曾在手術房急救11小時才從鬼門關搶救回來。因此現在每3個月都需要回診，幸好如今病情控制得宜，且體力佳，才得以再次推出新專輯。

除此之外，根據「自由時報」專訪，謝雷最害怕的其實是「痛風」這項老毛病，長年受痛風所苦。由於以前喜歡吃油膩的內臟類、雞肝等，一旦痛風發作就會痛到不能走路。

嚴重的病況也讓謝雷開始對美食忌口，甚至聚餐時朋友吃大閘蟹，他只能吃一隻腿，不僅飲食較注重養生，也不敢再喝火鍋湯了。

心肌梗塞手術後仍須調整生活習慣才能避免復發

不只謝雷，心肌梗塞重複發作的案例並不少見。或許有部分民眾覺得，若心肌梗塞發作，只要在心臟裝上支架就能一勞永逸，然而實際上並非如此。

柳營奇美醫院心臟內科主治醫師黃博彥曾為文分享數起個案，不論是小至24歲的年輕人，還是大至60歲的高齡者，儘管術後恢復良好，但若術後不注重飲食導致壞膽固醇、三酸甘油酯過高；或不規律回診、菸癮未戒，仍有可能讓心肌梗塞一再發作。甚至曾有患者因此3次住院，直到順利戒菸後才沒復發，於門診持續追蹤中。

黃博彥醫師提醒，諸如抽菸、三高、肥胖、不運動、生活不規律、睡眠不足、不吃藥控制等慢性危險因子，都會導致放進體內的血管支架產生「支架內再狹窄」，又或是在健康的地方產生新的病灶。因此，心肌梗塞病人即使做完手術後，不只要戒菸，也應規律生活、控制三高，並均衡飲食。

營養師劉怡里則推薦了預防心肌梗塞的6大類食物，讓民眾吃得安心也能保護心血管健康。

1.魚類：鮭魚、秋刀魚、鯖魚、虱目魚等
透過Omega-3脂肪酸降血脂、三酸甘油酯。

2.綠色蔬菜類：蘆筍、地瓜葉、綠花椰菜、菠菜
透過膳食纖維與維生素B群幫助代謝脂肪、減少膽固醇。

3.堅果種子類：葵瓜子、芝麻
透過不飽和脂肪酸、維生素E來抗氧化、降低膽固醇，抑制動脈硬化。

4.豆類：豆腐、豆漿
不只膳食纖維豐富，還含有大豆異黃酮，幫助脂肪代謝、降低壞膽固醇與血脂。

5.水果補充維生素C：芭樂、小番茄、奇異果
透過維生素C保護血管彈性。

6.補充水分
每天喝足2000ml水或無糖茶（兒茶素豐富），有助預防心血管疾病。

謝雷受訪指出由於痛風嚴重，吃大閘蟹時只能少量食用，並且不敢喝火鍋湯。衛生福利部南投醫院家醫科詹德欽醫師受訪指出，火鍋湯在煮滾海鮮、肉類後，普林含量也會隨之增加。而痛風是因為普林代謝異常導致尿酸濃度上升所造成。因此有痛風病症的朋友，在喝容易誘發急性痛風的火鍋湯時，或許應隨時留意飲用量並適可而止了。

癌症關懷基金會營養師陳冠蓉則受訪建議痛風患者可以遵循4個飲食原則，讓自己能行動自如並遠離痛風之苦。

1.充足水分：每天喝2500～3000ml的水分加速尿酸代謝。

2.減肥：減重雖必須，但應慢慢減重，以免瘦身過快加速痛風發作。

3.蛋白質來源動、植物各半：從全榖雜糧、堅果、菇類、豆類等植物性來源與瘦肉、雞蛋、魚類、低脂奶等動物性來源攝取蛋白質。

4.4蔬菜3水果：痛風患者由於細胞容易氧化代謝成尿酸，透過蔬果中豐富的植化素抗氧化，能減少自身細胞代謝產生的尿酸含量。(早安健康)

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