信傳媒 段詩潔 / 2021.12.15

「從以前在南陽街的路邊攤起家，經過30個年頭，終於走到IPO的里程。」聯發國際董事長鄭凱隆既高興地說。

遙想1992年，手搖飲是一直搖、一直搖的雪克杯年代，歇腳亭還是台北南陽街的小茶攤。2000年進入香港、隔年開啟杜拜、澳洲、汶萊、馬來西亞市場，再到2013年美國第1家門市設立；如今旗下品牌「Sharetea歇腳亭」遍布全球4大洲、13個國家，超過350家門市，插旗香港、美國、加拿大、杜拜、捷克、新加坡等地。

美國開1家店，等於在台灣開5-8家

鄭凱隆說，這麼多年來他常常在國外飛來飛去，飛機就是他的床、他的家。目前美國地區是營收主力，遍及21州、共有124家店，成為美國市佔率第1的台灣手搖茶品牌。預計明年還要再開40家店。他回憶當初乍到美國，感受到極大的文化差異，在美國深入了解市場整整1年時間，才正式開啟美國加盟。

美國經營門檻極高，在美國開店不容易，尤其疫情間，開1家店平均要花6到8個月時間，但是在美國開1家店，為總部帶來的利潤，等同於在台灣開5-8家才能達成。

在美國，一杯手搖飲賣得比星巴克還貴

相較於多數同業在美國採取區域授權模式、並且瞄準華人商圈，聯發國際在美國採取單店加盟模式，專攻以白人為主的在地客群。

鄭凱隆解釋，單店加盟模式是直接性營收，不需要透過代理商，而且可以直接聽到市場回饋的聲音。而美國國民所得高、品牌忠誠度也高，在碳酸飲料漸漸式微下，手搖飲已經逐漸成為流行飲品。

如今有7成以上的加盟主非華人，消費者更有一半為非華人，美國的複數店(1位加盟主開2家店以上)占比近6成。談到疫情後的生態，鄭凱隆表示，美國現在內需真的很強，一打完疫苗就恢復了，「我們手搖飲在美國賣的價格比星巴克還高！」

在印尼，飲品甜度是台灣正常甜的150％

聯發國際在美加的營收占比高達58%，第二大主力市場則是香港，近兩年來，成功挺過反送中和疫情等大環境衝擊，目前仍擁44家門市，是香港市佔率第1的台灣品牌。

鄭凱隆說，每個國家的口味與文化都不同，他們在越南開的店要走法式風格，美國人則喜歡氣派的聚會場所，印尼就要開在高端購物中心裡面。當年歇腳亭要進軍印尼時，在台灣做完市調，把甜度加了20%，當成是印尼的正常甜。結果賣出第一杯飲料時，客人說你們沒加糖，加到台灣正常甜的150%，客人才說，好吧，我感覺到有一點甜味了。

聯發國際明年1月掛牌上櫃，今年前3季EPS 5.52元

聯發國際預計於2022年1月掛牌上櫃，今年前3季營收6.14億元，較去年同期成長31%，前3季EPS 5.52元，獲利狀況恢復至疫情前的水準。展望未來，全球手搖飲市場規模預計將從2020年的23.2 億美元，成長到2027年的42.5億美元，以8.9%的複合年增長率增長。聯發預計2022年「Sharetea歇腳亭」的海外店數將再增加50家以上，並擴大北美、歐洲等高毛利市場。(信傳媒報導)

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