●社區問題再多，有這本書一切就搞定！

鏡週刊 梁孝傑 / 2021.9.19

帶著濃濃鑊氣又嚼勁十足的木須炒麵，是我相當喜愛的麵食，但從小到大一直不知道木須是什麼意思，還以為跟炒料木耳或肉絲有關，實際上木須指的是蛋花，這由來跟古代宮裡的太監有關。

在明朝、清朝時，宮裡太監會在北京規模較大的飯館出入，舉凡有「雞」或「蛋」的菜名得想辦法避掉，免得勾起太監「蛋蛋的哀傷」。

因此有人想到用「木須」取代雞蛋。木須又稱木樨，指的是桂花，因為雞蛋在鍋裡翻炒後的嫩黃顏色類似桂花，於是用此植物名替代，但木樨太拗口難唸，就改叫木須了。(鏡週刊)

●全台最棒的物業講座....採用視訊上課

社區經營必備的三本經典好書：

● 仗議執言

●驚爆台灣議事醜聞

● 再爆台灣議事亂象

★開會沒有您想像中的容易，一定要買書學習！

如想要及時接受到「我愛社區」的好文章分享， 趕快來 「我愛社區」 按吧！